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Homemade Durian Ice Cream Recipe

Ingredients:

 

Fried Bihun (Rice-flour Noodles) | Home Cook

"Firstly, put some oil, when the oil is hot, put in chopped garlic, follow by prawn or meat, after the meat is about to cook, put in bihun, then put......".   Standing in the kitchen and watching at mom frying bihun seems to be easy, step by step instructions were taught by this lovely mom to her daughter who does not know how to cook well. Her daughter forgot what her mom taught after walk out from the kitchen. And yes, the "daughter" here refers to me! But I am very thankful to have a great mom who can cook very delicious meals for her husband and children. Questions of "What to eat later? Where to eat?..." do not come across me as I have a great mom who will prepare lunch and dinner for us every day. However, this is no longer applicable to me during the time I stay alone at outstation. I have to cook and eat on my own.

 

Char Koay Kak 炒粿角 | Bringchang Pasar Malam | Cameron Highland

I found this Char Koay Kak (炒粿角) at Bringchang Pasar Malam (night market), Cameron Highland. It is a typical Char Koay Kak, which is frying together with bean sprouts (豆芽), chives (韭菜) and egg.  

 

6 Days 5 Nights Relax at Chiang Mai (Day 6) | 废人废生活的清迈6天5夜行 (第六天)

Day6 Today is our last day in Chiang Mai, I hope it was our first day here. Our last destination was to Warorot Market. You can find all kind of stuff from this market, fresh flower, clothes, shoes, fabric, kitchen utensil, tower, food and many more. It is a local market where their local people will come here to buy their things. 第六天 今天是清迈的最后一天了,实在是不舍得回啊!但计划中要去的地方都去了,只剩下Warorot Market。从网上得知这里是本地人逛的市场,东西比较便宜又应有尽有。我们乘搭双条抵达该处,也是20Baht一个人。在这儿,从鲜花,衣服,鞋子,布,厨房用具,毛巾,吃的用的都有。 Warorot market location map Warorot market We had our last shopping here before return back to hotel for final packing. 我们在这里买了几匹布,衣服,皮带,草席帽,猪皮等,就完成了清迈的血拚。回到酒店收拾好行李后,到附近吃午餐。 We had the chance to taste their famous mango glutinous rice before we came back. It was really delicious. They also have durian glutinous rice which is very special and hard to get it from other place. 第一天来到这卖芒果糯米饭的摊口,看见他们已经收挡,还好最后一天还来得及吃上一碟芒果糯米饭及榴莲糯米饭,总算安心了。 Mango glutinous rice, beef noodle and coconut drink location map Mango glutinous rice Durian glutinous rice Mango glutinous rice in front of this hotel We went to get a cup of coconut drink just opposite mango glutinous rice stall. The coconut drink is only 10Baht per big cup, delicious. 吃后觉得还是不太饱,就走到对面卖水摊口,买了一杯椰水,这椰水啊,真的很香很甜,才10Baht一大杯。Camus喝的最开心。 Coconut drink Then we go to another shop sells beef noodle which located the same row as mango glutinous rice. 我们也去到芒果糯米饭同排的面店,也不知他们卖什么,随便叫了一碗米粉汤面,原来是牛腩米粉汤,真的非常好吃。 Beef noodle After meal, we took Song Theaw to airport at 50Baht per person and end our journey at Chiang Mai. 之后,我们乘搭双条(50Baht一个人)抵达清迈机场,乘搭飞机飞回我国。就这样,结束了我们的清迈之旅。   旅途感想: 这次的旅行,可是我们那么多次的旅途中,其中一次很令我们大开眼界,喜出望外,惊喜连连的旅途。很多事件实在是让我们刮目相看,所以给我们留下了很多难忘及美好的回忆。 虽然这次的旅程花费超出预计,但受益良多,实在是让我们增广见闻。我觉得嘛,人生就得享受,懂得赚的同时,必须懂得花,只要不过于奢侈就行嘛。当地的食物,风俗,人情,景点,都让我们难以忘怀,真的还想再去多几次。清迈,是我们非常推荐的一个旅游城市,您也不妨亲自到哪儿体会体会当地的人情世故吧!
香港,澳门,珠海,广州,深圳 六天五夜 行 (第二章) PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Thursday, 01 November 2012 20:53
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看完了"香港,澳门,珠海,广州,深圳 六天五夜 行 (第一章)"之后,让我们继续第二天的行程吧!

23/10/2012 7:50
今天一大早就被叫醒,这也是我不喜欢跟旅行团的另一个原因。为了赶上每个行程,每天七早八早就要被吵醒。自由行就不同,你可以自己安排自己的行程,爱几点醒就几点醒哈!但跟随旅行团可免掉自己安排行程的麻烦,酒店也不必自己操心,有好有坏啦。

今天的开始是从香港点心开始。来到香港,点心是我们的另一个期待。由于酒店没包早餐,司机带我们到外享用早餐。我们抵达一间餐厅,那里的装饰不算豪华,就是有种老土的感觉,餐厅装潢好像七十年代的。

 

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没多久,店员奉上一大碗粥,先说说粥吧,我本身是瞒喜欢的,它有着淡淡的干贝清香味,不错的。

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再来,就是包点,Camus说它的皮很厚,我也觉得叉烧肉并不怎样。

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烧卖呢,老实说,我们还要喜欢槟城的。

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至于猪肠粉呢,皮厚到你不能想象,像在咬面粉糕。

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虾绞是当中最不错的啦。

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读到这,没到过香港的你,别太失望,也不必羡慕我们啦,真的没什么特别的。但说难吃并不是的,只是我国的点心也有他们的水准,甚至是超越的。或许还有其他比较好吃而我们没有机会品尝到的呢?

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23/10/2012 9:30

吃饱之后,导游带我们到香港珠宝店及干贝药材店。这些是"额外"加入的行程。跟团旅行,导游一定一定会带你逛这类型的店。这里是让他们有机会额外得到收入的地方。旅客在这里买了东西后,导游就能从中赚取利润。这也是我们不喜欢跟随旅行团的另一个原因啦。试想想,东西未必合你口味,交钱更不用说。要是团友有心买的话,必然的,会拖延到大家的时间啦。对我而言,这种"额外"添加地点最好是可以抽掉啦。

看!上半天的时间就是逛珠宝店和药材店,这样就用掉了我们半天行程。

23/10/2012 11:10

又到午餐时间啦,今天是吃潮州餐的。由于下半天的时间会是在迪士尼乐园过的,导游说那边的食物很贵,所以建议大家在外吃饱后再进去玩。经过大家的同意后,每人各掏出HKD90来享用这午餐。

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吃饱后,我们前往迪士尼乐园。途中,其中一个小导游开始拍卖啦。卖什么呢?还记得第一天在潜水湾的免费拍照服务吗?呐呐呐。。。来了纳。。。

导游:还记得你们昨天拍的照片吗?我们的小导游已经帮你们洗出来啦。现在他会分给大家,看看喜欢就卖,这小导游啊,很勤劳的,白天工作,晚上读书。他为大家拍照是业余的,只为了赚取一些外快。

呼哗!昨天不是说好免费吗?今天跑来收钱啦?一本几张照片的簿子和照片印在小盘上的东东要HKD200(RM80)?Money mouth

不买,我就是不买Tongue out!看惯了这种手段,不再花钱上当了。但,好多人都买的,我想,怎么大家都那么大方啊?到后来才知道,他们以为照片洗出来一定要买的,所以才买。原来不是我一个人认为导游们耍手段而已,大家都那么认为啊!

23/10/2012 12:20

很快的,我们已经到达迪士尼乐园了。也许是上了年纪(哈哈),那些刺激性的游戏都不想玩了。领队为我们安排了节目,是适合"老人家"的。我们也加入"老人家"队啦!在里面,我们不玩刺激的游戏,所以只选择观看各样的表演,再来就是乘船啦,搭火车类的啦,这样就过了下半天。

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入门票

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Disney

表演

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游行

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游行

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23/10/2012 7:15

女人街!是朋友口中响当当的一条街。不管你问到谁,他们必然会告诉你,这是shopping街。隔壁街是波鞋街和电器街。这里很像我国吉隆坡的茨厂街。卖的很多都不是正货,需要讲价。卖家会开出天大的价,当你说不买后离开他们档口时,他们就把价钱越开越底。直到你走得稍微远些,他们就会喊"都无心买的",就是这样的态度啦。所以我们到哪儿也是逛逛而已,以免讨价还价或不买后还招人讽刺。

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我们也在这儿尝试了当地的臭豆腐,找了几条街,就只见一档卖的。而且它并不臭,不是那种在几里外就可嗅到的,就算站在当口面前也嗅不出来的,所以想吃的你得耐心找咯。至于味道呢,是咸咸,再占上酱汁来吃的。一小块要HKD10 (RM4)哦。

咖喱鱼蛋也是当地的出名小食,这个呢就好多档卖的。我们随便找了一档来试,但实在是不好意思的说,不好吃呐。。。

说来说去,一生人中有机会到香港体验及了解当地的生活,也是挺开心的。有机会你也到哪儿去玩玩哦!

说到这儿,也完成了我们第二天的行程。想知道澳门及中国的旅程,请耐心的等候我们哦。

谢谢!


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